Grande Hotel Canela: Legado de um Século Enfrenta Desafios e Busca Novo Foco em 2026

Grande Hotel Canela: Um Legado de Mais de um Século em Transformação

Fundado em 1916, o Grande Hotel Canela, localizado a 110 quilômetros de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, representa um marco na história do turismo brasileiro. Com mais de um século de trajetória, a estrutura, inserida em um dos destinos turísticos mais procurados do país, conseguiu se manter ativa, acompanhando as mudanças e o surgimento de novas marcas na Serra Gaúcha.

Atualmente, sob a gestão da quarta geração da família fundadora, o hotel busca modernização e profissionalização para alcançar um faturamento de R$ 10 milhões neste ano.

Paula Krause Corrêa, diretora-executiva do Grande Hotel Canela, destaca: “Estamos trabalhando para equilibrar tradição e inovação. O investimento em infraestrutura, somado a uma gestão mais profissionalizada, nos permite crescer com consistência sem perder a identidade”.

A história do hotel está intrinsecamente ligada ao desenvolvimento de Canela, cidade que compete com Gramado pela atenção dos turistas. O empreendimento surgiu com a expansão da ferrovia, liderada por João Corrêa Ferreira da Silva, bisavô de Paula, um dos pilares na formação da cidade.

A Origem e o Crescimento do Hotel

Com a chegada do trem no início do século XX, a região começou a receber visitantes de diversas partes do país, consolidando o Grande Hotel Canela como um ponto de encontro social e cultural. Ao longo das décadas, o hotel se tornou uma referência na Serra Gaúcha, reinando quase sozinho na cidade até a chegada de outras marcas na década de 1970, o que diluiu o número de hóspedes.

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A estratégia atual do Grande Hotel Canela se concentra na diferenciação e em margens de lucro mais elevadas, explorando eventos e a venda direta.

Superando Crises e Adaptando-se

Um ponto de inflexão na história do hotel ocorreu em 2020, com a entrada da nova geração na gestão, coincidindo com a pandemia e os impactos da enchente de 2024 em Porto Alegre. Diante desses desafios, a empresa implementou medidas de corte de custos, revisão da operação e foco na eficiência.

Em 2025, o hotel retomou o faturamento de cerca de R$ 8,5 milhões, e em 2026, o crescimento das diárias vendidas foi de 27% em relação a 2025, com uma alta de 17% em comparação com o mesmo período do ano anterior.

Novas Estratégias de Crescimento

Atualmente, o Grande Hotel Canela investe no segmento de eventos, que representa cerca de 20% do faturamento. Com uma área de mais de 8 hectares e 90 unidades, o hotel recebe desde casamentos até eventos corporativos para mais de mil pessoas. A equipe busca inovar, transformando o hotel em um espaço de eventos com hospedagem.

Além disso, a família está estudando novas possibilidades de uso para o terreno, incluindo a atração de operações externas, como projetos gastronômicos e culturais.

Desafios e Perspectivas do Setor

O caso do Grande Hotel Canela reflete a realidade de muitos hotéis históricos no Brasil. A recuperação do setor ainda é um desafio, com impactos como as enchentes de 2024 e a crise econômica. Apesar disso, o hotel continua a buscar modernização e profissionalização, mantendo seu legado e potencial de crescimento.