Boi Gordo: Otimismo da Pecuária Brasileira em 2026 Surpreende Mercado!

Pecuária de Corte Brasileira Projeta Otimismo em 2026 Apesar das Incertezas

O setor de pecuária de corte brasileiro demonstra uma perspectiva positiva para o ano de 2026, mesmo com as dúvidas sobre as cotas de exportação para a China. Essa confiança se baseia principalmente no valor de venda do boi e na manutenção de custos de produção relativamente estáveis, conforme revelado por um estudo recente.

A pesquisa, denominada Benchmarking Confinamento Probeef e conduzida pela Cargill, analisou dados de 217 criadores e 2,7 milhões de animais. Os resultados indicam que 70,2% dos produtores esperam um ano melhor, 21,5% acreditam em estabilidade e apenas 6,3% preveem uma piora na situação. O principal fator que impulsiona esse otimismo é o aumento significativo no preço de venda do boi gordo.

Em abril, o preço do boi gordo em São Paulo apresentou um aumento expressivo, impulsionado principalmente pelo crescimento nos preços do boi dianteiro. Enquanto os cortes nobres tiveram reajustes mais modestos, o boi gordo era negociado a R$ 318,42 por arroba em 1º de janeiro, subindo para R$ 369,78 por arroba em 14 de abril. Esses valores representam aumentos de 16% para o boi gordo, 10,24% para o traseiro bovino e 28,85% para o dianteiro, de acordo com dados da Safras & Mercado.

Fatores de Oportunidade

A pesquisa destaca que a valorização da arroba é o principal fator de oportunidade para 2026, citado por 62,86% dos entrevistados. Outros fatores importantes incluem o controle de custos de insumos (52,38%), a gestão de risco na comercialização do gado (50,95%), a recria na fazenda (45,71%) e o desempenho zootécnico (36,19%). A análise sugere que a combinação entre receita e controle de custos será crucial para as margens de lucro.

“O produtor está mais otimista porque enxerga uma relação favorável entre preço de venda e custo de produção”, afirma Felipe Bortolotto, gerente de tecnologia para gado de corte da Cargill. Essa visão positiva sustenta a decisão de investir e manter o ritmo do confinamento, buscando maximizar a rentabilidade.

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Mercado Internacional e China

Apesar das incertezas em relação à China, o mercado internacional continua sendo um pilar importante para a pecuária brasileira. O Brasil mantém sua competitividade, com uma das arrobas mais baratas em dólar, segundo Felipe Bortolotto. Em dezembro, houve uma revisão sobre as importações de carne bovina de países como Brasil, Austrália e Estados Unidos, caso os embarques ultrapassem as cotas estabelecidas. O Brasil, principal fornecedor da proteína ao país asiático, obteve a maior fatia do mercado: 41,1%, equivalente a 1,1 milhão de toneladas.

“O país continua sendo uma opção atrativa para importadores, mesmo com mudanças pontuais na demanda”, afirmou o executivo. Além disso, fatores como a redução do rebanho global e a abertura de novos mercados contribuem para sustentar a demanda por carne bovina. “O equilíbrio entre oferta global restrita e demanda aquecida reforça as perspectivas positivas”, conclui Bortolotto.